Na světě člověka není,aby se zalíbil všem..

Česnek, rajská jablíčka a zázvor – domácí léčitelé

17. května 2007 v 13:24 |  Zdraví-nemoci

Česnek, rajská jablíčka a zázvor - domácí léčitelé

Česnek, rajská jablíčka a zázvor – domácí léčitelé
Většinou je máte v lednici nebo ve spíži a přitom ani nevíte, jak jsou tyto tři potraviny nesmírně prospěšné zdraví.
Páchne, ale pomáhá Už staří Řekové a Římané znali léčivé účinky česneku. Věděli, že pomáhá dezinfikovat trávicí soustavu a že celkově posiluje obranyschopnost. Dnes se díky vědcům ví o česneku daleko víc. Například to, že výskyt rakoviny tlustého střeva a žaludku je nižší u těch, kteří pravidelně česnek konzumují. Česnek také funguje jako přírodní antibiotikum, má silné antibakteriální a protizánětlivé účinky. Takže pokud to situace dovoluje, používejte česnek v kuchyni co nejčastěji. Nejenže dobře chutná, ale také prospívá vašemu organismu. Prevence proti rakovině Objevení lykopenu je jedním z nejčerstvějších vědeckých objevů. A co že to vlastně je lykopen? Je to červené barvivo vyskytující se v rajčatech a je považováno za velmi silný antioxidant - absorbuje volné radikály. Dále také snižuje hladinu cholesterolu a chrání před vznikem aterosklerózy. Ale aby vaše tělo bylo schopné vstřebat lykopen z rajských jablíček, je potřeba je tepelně upravit. Takže proti rakovině můžete bojovat i italskou kuchyní a její klasickou rajčatovou omáčkou. Mňam! V kuchyni i v medicíně Kořen zázvoru a jeho účinky jsou známy už víc jak 3000 let. Největší uplatnění najde asi v kulinářství (zázvorové pečivo, v čínské kuchyni se používá k úpravě masa a ryb,…) a dnes začíná přes alternativní medicínu pronikat i do medicíny klasické. Podporuje totiž trávení, zmírňuje migrény a pomáhá při revmatických potížích. A jak si doma vzít ze zázvoru to nejlepší? Připravte si zázvorový čaj. Nastrouháte nebo nakrájíte trochu zázvoru, zalijete vodou teplou (asi 80 stupňů), necháte tak 3 minuty louhovat a dochutíte medem (můžete přidat i pár kapek citrónové šťávy). Tahle dobrůtka vás krásně uvolní, dobije vás energií a celkově povzbudí vaši obranyschopnost. Zázvorový čaj je možné podávat i při nachlazení. Spoléháte často na babiččiny bylinkové recepty?
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama